{"id":297064,"date":"2019-05-24T14:27:51","date_gmt":"2019-05-24T11:27:51","guid":{"rendered":"https:\/\/kinsta.unitedwithisrael.org\/?p=297064"},"modified":"2019-05-26T11:28:48","modified_gmt":"2019-05-26T08:28:48","slug":"13-inventions-israeliennes-qui-permettent-de-nourrir-le-monde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kinsta.unitedwithisrael.org\/fr\/13-inventions-israeliennes-qui-permettent-de-nourrir-le-monde\/","title":{"rendered":"13 inventions isra\u00e9liennes qui permettent de nourrir le monde!"},"content":{"rendered":"

Du syst\u00e8me d’irrigation au goutte-\u00e0-goutte aux semences plus r\u00e9sistantes, les innovations isra\u00e9liennes aident \u00e0 remplir les estomacs affam\u00e9s de partout. <\/strong><\/em><\/p>\n

Par Abigail Klein Leichman, Israel21c.com<\/em><\/p>\n

Alors que la population mondiale augmente et que les ressources naturelles diminuent, la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire est une pr\u00e9occupation cruciale. Des solutions intelligentes pour une agriculture plus efficace, des cultures plus robustes, des sources alternatives de nutrition et des emballages et un stockage des aliments plus s\u00fbrs sont essentielles. Aucun autre pays – certainement pas aussi jeune et aussi petit qu’Isra\u00ebl – n’a apport\u00e9 autant de perc\u00e9es dans ce domaine qu’Isra\u00ebl.<\/p>\n

Depuis les ann\u00e9es 1950, les isra\u00e9liens ont non seulement trouv\u00e9 des moyens miraculeux de faire fleurir leur propre d\u00e9sert, mais ils ont \u00e9galement partag\u00e9 leurs d\u00e9couvertes \u00e0 travers le monde. Il existe 13 moyens principaux par lesquels Isra\u00ebl contribue \u00e0 nourrir le monde:<\/p>\n

1. Irrigation au goutte-\u00e0-goutte <\/strong><\/p>\n

Bien que le concept d’irrigation au goutte-\u00e0-goutte existait bien avant l’\u00c9tat isra\u00e9lien, il a \u00e9t\u00e9 r\u00e9volutionn\u00e9 par l’ing\u00e9nieur isra\u00e9lien en hydrolique Simcha Blass dans les ann\u00e9es 1960 et continue de transformer l’agriculture \u00e0 travers le monde. Le tube \u00e0 lib\u00e9ration lente de Blass \u00e9tait \u00e0 la base de la soci\u00e9t\u00e9 de renomm\u00e9e mondiale Netafim ( Mexichem en 2017) et d\u2019autres entreprises isra\u00e9liennes d\u2019irrigation au goutte-\u00e0-goutte et de micro-irrigation dont les solutions sont utilis\u00e9es dans le monde entier. Tipa (Drop) est un exemple de l’impact de l’irrigation goutte \u00e0 goutte par Isra\u00ebl sur l’approvisionnement alimentaire des pays \u00e9trangers.
\nLe minist\u00e8re isra\u00e9lien des Affaires Etrang\u00e8res a fourni des kits Tipa \u00e0 des centaines d\u2019agriculteurs du S\u00e9n\u00e9gal, du Kenya, d\u2019Afrique du Sud, du B\u00e9nin et du Niger.
\nEn moyenne, 70% de l\u2019eau utilis\u00e9e dans le monde est utilis\u00e9e pour l\u2019irrigation, en partie parce que certaines r\u00e9gions utilisent encore une irrigation par crue. Des entreprises agro-technologiques isra\u00e9liennes telles que CropX, Saturas, Manna et SupPlant aident les clients du monde entier \u00e0 mettre en \u0153uvre des programmes efficaces d’irrigation goutte \u00e0 goutte afin de consommer moins d’eau et de produire des cultures plus nombreuses et de meilleure qualit\u00e9. L’innovation dans l’irrigation goutte \u00e0 goutte est constante. En f\u00e9vrier 2019, Netafim a sign\u00e9 un accord de collaboration de recherche d’une dur\u00e9e de trois ans avec Bayer et la soci\u00e9t\u00e9 de transfert de technologie de l’Universit\u00e9 Ben Gourion, portant sur la recherche sur les sols, des outils de pr\u00e9vision num\u00e9rique et la technologie de pointe Netafim afin d’\u00e9tablir les meilleures pratiques d’utilisation de l’irrigation goutte \u00e0 goutte.<\/p>\n

2. Obtenir plus de c\u00e9r\u00e9ales sur le march\u00e9 <\/strong><\/p>\n

Environ un tiers de la nourriture produite pour la consommation humaine dans le monde est perdu ou gaspill\u00e9 chaque ann\u00e9e. Dans les pays \u00e0 faible revenu, la majeure partie de cette perte se produit aux stades pr\u00e9coce et interm\u00e9diaire de la cha\u00eene de production. L’une des causes est que la majorit\u00e9 des c\u00e9r\u00e9ales et des l\u00e9gumineuses r\u00e9cemment r\u00e9colt\u00e9es sont d\u00e9truites par les parasites et les moisissures avant d\u2019arriver sur le march\u00e9.
\nLes cocons GrainPro con\u00e7us par Isra\u00ebl offrent aux agriculteurs africains et asiatiques un moyen simple et peu co\u00fbteux de conserver leur march\u00e9 aux grains frais.
\nInvent\u00e9 par le professeur international Shlomo Navarro, consultant en technologie alimentaire, ils emp\u00eachent l’eau et l’air de p\u00e9n\u00e9trer. Ils sont utilis\u00e9s dans une centaine de pays, notamment en Afrique, en Am\u00e9rique latine, au Moyen-Orient et en Extr\u00eame-Orient. Amaizz, bas\u00e9 \u00e0 Tel-Aviv, r\u00e9soud un probl\u00e8me pour les agriculteurs africains et indiens subsahariens lors du s\u00e9chage de grains tels que le ma\u00efs, soumis \u00e0 des traitements fongiques toxiques, des risques d’infestation et de destruction par des insectes et autres animaux.
\nAmaizz propose des unit\u00e9s de s\u00e9chage, de d\u00e9sinfection et de stockage modulaires \u00e9lectriques ou solaires s\u00e9curis\u00e9es qui emp\u00eachent l\u2019insertion de parasites et la pr\u00e9vention des moisissures. La soci\u00e9t\u00e9 fabrique \u00e9galement des unit\u00e9s de stockage fra\u00eeches pour tout type de grain, en plus des batteuses d’orge et de ma\u00efs qui r\u00e9duisent le temps, la main-d’\u0153uvre et les d\u00e9g\u00e2ts caus\u00e9s sur le grain. En 2016, Amaizz a remport\u00e9 le Programme isra\u00e9lien des grands d\u00e9fis pour l’am\u00e9lioration de la manipulation et du stockage apr\u00e8s r\u00e9colte, et \u00e9conomisant jusqu’\u00e0 50% des pertes caus\u00e9es par une mauvaise gestion et une d\u00e9pr\u00e9ciation. En tant que l’une des six startups isra\u00e9liennes choisies pour le programme Bridge to Innovation India-Israel 2018 de l’Autorit\u00e9 isra\u00e9lienne de l’innovation, \u00e0 l’initiative des premiers ministres des deux pays, Amaizz se pr\u00e9pare \u00e0 mener des projets pilotes avec des acteurs cl\u00e9s du march\u00e9 indien.<\/p>\n

3. Sauver les mangues de la d\u00e9vastation par les moucherons de fruits <\/strong><\/p>\n

Les mangoustans constituent un moyen de subsistance pour des milliers d’agriculteurs dans les pays en d\u00e9veloppement. Cependant, de nombreux producteurs de mangues en Inde, dans les Am\u00e9riques et en Afrique de l\u2019Ouest ont tout simplement abandonn\u00e9 ces derni\u00e8res ann\u00e9es, car un pourcentage tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9 de leurs r\u00e9coltes avait \u00e9t\u00e9 ruin\u00e9 par diverses esp\u00e8ces de moucherons \u00e0 fruits. Cette situation a \u00e9t\u00e9 radicalement invers\u00e9e par un nouveau Biofeed en Isra\u00ebl, une autre des six startups du programme Bridge to Innovation India-Israel 2018. La gamme FreeDome, respectueuse de l’environnement, ne contient pas de pesticides et contient un m\u00e9lange biologique personnalis\u00e9 d’aliments, de stimulants alimentaires et d’agents de contr\u00f4le ou th\u00e9rapeutiques d\u00e9livr\u00e9s par un agent brevet\u00e9. Biofeed a d\u00e9montr\u00e9 une r\u00e9duction globale de l\u2019infestation de moucherons de fruits exotiques de 95% \u00e0 moins de 5% lors d\u2019un essai pilote men\u00e9 avec des producteurs de mangues indiens, alors qu\u2019un programme pilote men\u00e9 au Togo r\u00e9duisait divers domaines de 88 \u00e0 95%.<\/p>\n

4. Agriculture de pr\u00e9cision<\/strong><\/em><\/p>\n

Le secteur important et croissant de la technologie agroalimentaire de pr\u00e9cision en Isra\u00ebl comprend plus de 450 entreprises proposant des technologies avanc\u00e9es de collecte et d’analyse de donn\u00e9es pour une agriculture plus efficace et plus productive.
\nVoici seulement quatre exemples d’entreprises isra\u00e9liennes d’agriculture de pr\u00e9cision dont les solutions sont utilis\u00e9es dans le monde entier : AgriTask permet aux agriculteurs d’int\u00e9grer toutes leurs donn\u00e9es agricoles issues de sources multiples (images, stations m\u00e9t\u00e9orologiques, capteurs de terrain, etc.) sur une seule et m\u00eame plateforme, accessible via une application mobile. Croptimal effectue des tests pr\u00e9cis en temps r\u00e9el sur les tissus v\u00e9g\u00e9taux, le sol et l’eau. sur le terrain, la proc\u00e9dure d\u2019analyse standard a \u00e9t\u00e9 consid\u00e9rablement r\u00e9duite, passant de 10 jours \u00e0 moins d\u2019une heure.Taranis associe l\u2019imagerie a\u00e9rienne haute r\u00e9solution \u00e0 la vision par ordinateur et \u00e0 l\u2019intelligence artificielle pour montrer aux agriculteurs ce qui se passe dans les parcelles jusqu\u2019au niveau des insectes et des feuilles. Prospera cr\u00e9e un syst\u00e8me de production num\u00e9rique qui collecte, num\u00e9rise et analyse de grandes quantit\u00e9s de donn\u00e9es pour aider les producteurs \u00e0 contr\u00f4ler et \u00e0 optimiser leur production et leurs syst\u00e8mes de croissance.<\/p>\n

5. \u00c9conomie de fraises (et bien plus encore) <\/strong><\/p>\n

Bio-Bee, propri\u00e9t\u00e9 du kibboutz Sde Eliyahu, exporte plusieurs esp\u00e8ces d’insectes utiles et d’acariens destin\u00e9s \u00e0 la lutte biologique contre les nuisibles, ainsi que des bourdons destin\u00e9s \u00e0 la pollinisation naturelle, dans plus de 50 pays, de l’Inde au Chili.
\nBioPersimilis est utilis\u00e9 par la plupart des producteurs de fraises de Californie (le plus grand march\u00e9 de BioBee) et par les producteurs de poivrons, tomates, pommes de terre, haricots, ma\u00efs, concombre , melon, aubergine et fleurs ornementales afin de r\u00e9duire la quantit\u00e9 de pesticides qu\u2019ils utilisent de jusqu\u2019\u00e0 80 pourcents<\/p>\n

6. Aider un plus grand nombre d\u2019agriculteurs \u00e0 exporter leurs r\u00e9coltes<\/strong><\/p>\n

Les exploitations ne peuvent \u00eatre export\u00e9es que si elles se conforment \u00e0 la r\u00e9glementation complexe et fr\u00e9quemment modifi\u00e9e des pays cibles en ce qui concerne notamment l\u2019eau, les engrais, les pesticides, la protection des v\u00e9g\u00e9taux, la s\u00e9curit\u00e9 et les conditions de travail. C\u2019est un d\u00e9fi de taille pour les petites exploitations en particulier, qui doivent faire partie des plus grandes coop\u00e9ratives si elles veulent vendre \u00e0 l’\u00e9tranger.
\nLe syst\u00e8me unique de gestion agricole AKOLogic bas\u00e9 sur le nuage de Agricultural Knowledge On-Line (AKOL), bas\u00e9 dans le kibboutz, fournit aux agriculteurs des directives r\u00e9glementaires actualis\u00e9es en permanence sur un seul tableau de bord. Si un client souhaite vendre chez Walmart, AKOLogic applique automatiquement la r\u00e9glementation am\u00e9ricaine en vigueur au plan de culture: \u00ab\u00a0Pour chaque conteneur qu\u2019il re\u00e7oit, l’acheteur doit savoir que tout a \u00e9t\u00e9 fait conform\u00e9ment \u00e0 la r\u00e9glementation. D\u00e9sormais, toute la documentation se trouve automatiquement au m\u00eame endroit, en temps r\u00e9el, avec une tra\u00e7abilit\u00e9 compl\u00e8te, du terrain au march\u00e9<\/em> \u00bb, explique Ron Shani, PDG d\u2019AKOLogic.
\nCe syst\u00e8me aide \u00e9galement les agriculteurs \u00e0 g\u00e9rer leurs ressources, leurs processus administratifs et leurs fonctionnalit\u00e9s quotidiennes avec calendriers, listes de contr\u00f4le, rapports, cartes et autres. stockage de documents num\u00e9riques. Les coop\u00e9ratives agricoles peuvent utiliser la plate-forme pour aider et g\u00e9rer les producteurs membres. Lanc\u00e9 en janvier 2015 en Isra\u00ebl, le syst\u00e8me est d\u00e9sormais utilis\u00e9 par la moiti\u00e9 des agriculteurs isra\u00e9liens.
\nLe premier projet pilote d\u2019AKOLogic \u00e0 l\u2019\u00e9tranger, en Angola, en coop\u00e9ration avec la Banque internationale, a permis \u00e0 une coop\u00e9rative de petits agriculteurs d\u2019exporter ses cultures vers l\u2019Europe pour la premi\u00e8re fois. La soci\u00e9t\u00e9 travaille maintenant avec des partenaires locaux dans les pays des Balkans pour permettre \u00e0 de petites fermes traditionnelles de vendre leurs produits. leurs cultures dans l’Union europ\u00e9enne et recherche des partenaires strat\u00e9giques pour aider \u00e0 la mise en \u0153uvre d’AKOLogic en Chine, \u00e0 Singapour et en Am\u00e9rique du Sud. Le syst\u00e8me est \u00e9galement mis en \u0153uvre par l’interm\u00e9diaire d’un partenaire dans des exploitations de cannabis m\u00e9dical fortement r\u00e9glement\u00e9es en Isra\u00ebl et ailleurs.<\/p>\n

7. Extraire chaque goutte d’eau de l’air<\/strong><\/p>\n

Toute solution brillante ne doit pas n\u00e9cessairement \u00eatre de haute technologie. Tal-Ya Water Technologies fabrique un plateau en plastique r\u00e9utilisable pour collecter la ros\u00e9e dans l’air, r\u00e9duisant ainsi de moiti\u00e9 la quantit\u00e9 d’eau n\u00e9cessaire aux cultures et aux arbres.
\nEn janvier 2019, des universitaires de l’Universit\u00e9 de l’agriculture du Punjab, en Inde, sont venus voir Tal-Ya dans le centre de R & D Arava en Isra\u00ebl. Les plateaux carr\u00e9s dentel\u00e9s, fabriqu\u00e9s \u00e0 partir de plastique recycl\u00e9 et recyclable non PET, avec filtres UV et additif pour calcaire, entourent chaque plante ou arbre. Avec le changement de temp\u00e9rature pendant la nuit, de la ros\u00e9e se forme sur les deux surfaces du plateau Tal-Ya, ce qui conduit la ros\u00e9e et la condensation directement aux racines. S’il pleut, les plateaux accentuent l’effet de chaque millim\u00e8tre d’eau 27 fois. L’Inventor et PDG, Avraham Tamir, a d\u00e9clar\u00e9 \u00e0 ISRAEL21c que les plateaux bloquaient \u00e9galement le soleil afin que les mauvaises herbes ne puissent pas s’enraciner et prot\u00e9geaient les plantes des changements de temp\u00e9rature extr\u00eames. \u00abLes agriculteurs ont besoin d\u2019utiliser beaucoup moins d\u2019eau, et donc moins d\u2019engrais sur leurs cultures\u00bb<\/em>, ce qui se traduit par une contamination moins importante des eaux souterraines.<\/p>\n

8. Exploitation laiti\u00e8re<\/strong><\/p>\n

Les exploitations laiti\u00e8res Hof Hasharon, SAE Afikim (Afimilk) et SCR Precise Dairy sont des syst\u00e8mes avanc\u00e9s de gestion, de surveillance et d’alimentation des troupeaux utilis\u00e9s dans les fermes laiti\u00e8res du monde entier.
\nMiRobot fabrique des syst\u00e8mes de traite robotis\u00e9s qui permettent des proc\u00e9dures de traite et post-traite uniformes et rentables. Au cours des 10 derni\u00e8res ann\u00e9es, les pays asiatiques, dont le Vietnam et la Chine, ont beaucoup investi dans la cr\u00e9ation d\u2019entreprises de production laiti\u00e8re et s\u2019appuient sur l\u2019exp\u00e9rience isra\u00e9lienne, son expertise et ses \u00e9quipements pour le faire.<\/p>\n

9. Des solutions pour la p\u00eache commerciale<\/strong><\/p>\n

L\u2019industrie aquacole cro\u00eet en moyenne de six pour cent par an pour r\u00e9pondre \u00e0 la demande croissante de poisson et de fruits de mer.Mais avec plus de la moiti\u00e9 de la consommation de poisson dans le monde entier qui est consomm\u00e9e dans des fermes o\u00f9 les poissons sont entass\u00e9s antibiotiques, hormones et pesticides, il existe un besoin urgent de solutions durables et saines pour la p\u00eache commerciale.
\nIsra\u00ebl a plusieurs solutions de ce type sur le march\u00e9; Nous allons examiner une nouvelle entreprise et deux anciennes. La nouvelle entreprise est GiliOcean Technology, dont le syst\u00e8me Subflex permet aux \u00e9leveurs d’\u00e9lever du poisson en toute s\u00e9curit\u00e9, en eau libre, l\u00e0 o\u00f9 l’oxyg\u00e8ne est id\u00e9al et o\u00f9 les micro-\u00e9l\u00e9ments naturels aident le poisson \u00e0 grandir plus rapidement et en meilleure sant\u00e9. sans antibiotiques. GiliOcean propose \u00e9galement des algorithmes d\u2019apprentissage automatique et des analyses de donn\u00e9es volumineuses pour une aquaculture de pr\u00e9cision.
\nAquaMaof Aquaculture Technologies collabore avec des clients r\u00e9partis dans 50 sites \u00e0 travers le monde pour concevoir, construire et entretenir des piscicultures int\u00e9rieures durables et \u00e0 la pointe de la technologie. AquaMaof a construit la plus grande installation d’\u00e9levage de tilapia industrialis\u00e9e d’Europe et collabore d\u00e9sormais avec un client norv\u00e9gien \u00e0 la construction de la plus grande installation d’aquaculture de saumon d’int\u00e9rieur au monde, \u00e0 Terre-Neuve, au Canada. BioFishency a mis au point un syst\u00e8me de traitement de l’eau pr\u00eat \u00e0 l’emploi et tout-en-un. syst\u00e8me pour l’aquaculture. Le syst\u00e8me augmente la productivit\u00e9 du poisson, a une empreinte \u00e9cologique minimale, am\u00e9liore les conditions de l\u2019eau et augmente consid\u00e9rablement la rentabilit\u00e9. Depuis sa cr\u00e9ation en mars 2013, BioFishency a install\u00e9 ses syst\u00e8mes dans des pays tels que la Norv\u00e8ge, le Danemark, la Chine, l\u2019Inde, le Bangladesh, le Nigeria, le Congo et Irak. En novembre 2018, Biofishency a remport\u00e9 la premi\u00e8re place aux Fishtech Awards en Chine. En mars 2019, la soci\u00e9t\u00e9 a r\u00e9uni 2,4 millions de dollars.<\/p>\n

10. Des semences plus r\u00e9sistantes pour des cultures plus abondantes et meilleures<\/strong><\/p>\n

La s\u00e9lection de semences est une sp\u00e9cialit\u00e9 isra\u00e9lienne depuis la cr\u00e9ation de l’\u00c9tat. Des scientifiques isra\u00e9liens des milieux universitaire et industriel et de l\u2019organisation gouvernementale du Centre de recherche sur l\u2019agriculture du Centre Volcani ont fabriqu\u00e9 de nombreux types de semences plus nutritives, \u00e0 rendement \u00e9lev\u00e9, parfum\u00e9es et r\u00e9sistantes \u00e0 la s\u00e9cheresse et aux maladies, et ont mis au point de nouvelles vari\u00e9t\u00e9s de fruits et l\u00e9gumes.Equinom d\u00e9veloppe plusieurs vari\u00e9t\u00e9s de semences r\u00e9sistantes \u00e0 haute teneur en prot\u00e9ines. Sa nouvelle vari\u00e9t\u00e9 de s\u00e9same brevet\u00e9e devrait ouvrir de nouveaux march\u00e9s pour la culture de cette graine riche en fer et en calcium. Le march\u00e9 mondial du s\u00e9same s\u2019\u00e9l\u00e8ve \u00e0 9 milliards de dollars par an. Les graines de s\u00e9same d\u2019Equinom ont un profil nutritionnel am\u00e9lior\u00e9 et sont r\u00e9sistantes aux chocs, de sorte qu\u2019elles puissent \u00eatre r\u00e9colt\u00e9es \u00e0 la machine. La n\u00e9cessit\u00e9 de r\u00e9colter le s\u00e9same \u00e0 la main a emp\u00each\u00e9 la r\u00e9colte d’atteindre son plein potentiel sur le march\u00e9 et a entra\u00een\u00e9 la perte d’une grande partie de la r\u00e9colte, qui a \u00e9t\u00e9 contamin\u00e9e par la fragmentation des gousses sur le sol.Hazera Seeds, l’une des principales soci\u00e9t\u00e9s de semences isra\u00e9liennes vendant \u00e0 l’\u00e9chelle internationale sous la soci\u00e9t\u00e9 m\u00e8re Limagrain, dont le si\u00e8ge social est situ\u00e9 en Isra\u00ebl et aux Pays-Bas, poss\u00e8de des filiales dans 12 pays et un r\u00e9seau de distribution \u00e9tendu sur plus de 100 autres march\u00e9s. Hazera a r\u00e9cemment ouvert de nouvelles stations de criblage et d’essai aux Pays-Bas, au Mexique et en Turquie. Un autre grand producteur de semences isra\u00e9lien, OriGene Seeds, \u00e9l\u00e8ve des l\u00e9gumes pour les march\u00e9s de plus de 25 pays. OriGene est sp\u00e9cialis\u00e9 dans la recherche et d\u00e9veloppement de la famille des cucurbitac\u00e9es, qui comprend les melons, les concombres, les courges et les citrouilles. La soci\u00e9t\u00e9 a \u00e9galement mis en place un nouveau programme d\u2019am\u00e9lioration de la tomate dans le sud du Mexique.<\/p>\n

11. L’emballage de nouvelle g\u00e9n\u00e9ration prolonge la dur\u00e9e de conservation <\/strong><\/p>\n

LifeXgo FreshLid prolonge la dur\u00e9e de conservation des cerises fra\u00eeches exp\u00e9di\u00e9es d’Am\u00e9rique du Sud vers la Chine.
\nLe gaspillage alimentaire avant la commercialisation est une \u00e9norme source de pertes dans le monde entier. Plusieurs soci\u00e9t\u00e9s isra\u00e9liennes utilisent des mat\u00e9riaux de pointe pour s’assurer que davantage de produits alimentaires parviennent aux consommateurs affam\u00e9s.
\nStePac et Tadbik ont \u200b\u200bconjointement d\u00e9velopp\u00e9 Xgo FreshLid, un film herm\u00e9tique refermable \u00ab\u00e0 atmosph\u00e8re modifi\u00e9e<\/em>\u00bb, afin de prolonger la dur\u00e9e de conservation des cerises fra\u00eeches du Chili et du P\u00e9rou. Les emballages SttePac Xflow pour les myrtilles, les oignons verts et les haricots verts r\u00e9duisent la quantit\u00e9 de plastique utilis\u00e9e jusqu’\u00e0 40%, tout en prolongeant la dur\u00e9e de vie des produits en am\u00e9liorant le flux d’air.Valentis Nanotech teste la nanocristal cellulose (CNC), fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de cellulose disponible en abondance, dans un rev\u00eatement qui ajoute de la r\u00e9sistance, des propri\u00e9t\u00e9s anti-UV et antibact\u00e9riennes aux emballages des produits alimentaires. Melodea installe la CNC dans des rev\u00eatements d\u2019emballages en gel transparents personnalis\u00e9s pour les emballages en papier et les cartons biod\u00e9gradables, extr\u00eamement solides et oxyg\u00e9n\u00e9s. R\u00e9sistant pour prolonger la dur\u00e9e de conservation. Actif Pak, actuellement commercialis\u00e9 par la soci\u00e9t\u00e9 nationale de transfert de technologie SN2E (Startup Nation Enterprise) , utilise un proc\u00e9d\u00e9 brevet\u00e9 pour impr\u00e9gner les mat\u00e9riaux d’emballage thermoplastiques d’un nanocompos\u00e9 non toxique contenant des huiles essentielles antimicrobiennes afin de prolonger la dur\u00e9e de conservation des fruits et des l\u00e9gumes.<\/p>\n

12. Prot\u00e9ines alternatives<\/strong><\/p>\n

R\u00e9pondant \u00e0 un besoin urgent de sources de prot\u00e9ines moins co\u00fbteuses, plus saines, durables et moins polluantes, des entreprises isra\u00e9liennes testent des produits \u00e0 base d’insectes, de l\u00e9gumineuses et de viande \u00e0 base de plantes ou de culture.
\nFlying Spark produit une poudre de prot\u00e9ines et une huile non satur\u00e9e \u00e0 partir de larves des mouches des fruits; Hargol, plusieurs fois r\u00e9compens\u00e9 \u00e0 plusieurs reprises, fabrique de la poudre de prot\u00e9ine \u00e0 partir de sauterelles d\u2019\u00e9levage. Un concentr\u00e9 de prot\u00e9ine \u00e0 base de pois chiches (substituts de viande) fournit une prot\u00e9ine v\u00e9g\u00e9talienne au go\u00fbt neutre, exempte d\u2019allerg\u00e8nes, de gluten et d\u2019OGM, pour une large gamme d\u2019aliments, est fabriqu\u00e9 par InnovoPro et ChickP.Amai Proteins a con\u00e7u ce qu\u2019il appelle la prot\u00e9ine la plus douce au monde, destin\u00e9e \u00e0 remplacer le sucre dans les aliments sans augmenter le taux de sucre dans le sang ou d\u2019insuline. Amai utilise une conception prot\u00e9ique informatique bas\u00e9e sur le cloud computing associ\u00e9e \u00e0 une production de fermentation de levure pour associer les prot\u00e9ines sucr\u00e9es qui poussent le long de la ceinture \u00e9quatoriale au march\u00e9 des aliments de masse. Des substituts de viande r\u00e9alistes \u00e0 base de plantes r\u00e9alistes sont en cours de d\u00e9veloppement, notamment Jet-Eat, SavorEat et Rilbite, et de la viande de culture \u00abpropre\u00bb fabriqu\u00e9e \u00e0 partir de cellules animales par des entreprises telles que Future Meat Technologies, Aleph Farms et SuperMeat.<\/p>\n

13. MASHAV: apprendre \u00e0 cultiver davantage et mieux.<\/strong><\/p>\n

Isra\u00ebl a toujours mis au premier plan le partage de ses avanc\u00e9es technologiques avec les pays en d\u00e9veloppement d’Afrique, d’Asie \/ Oc\u00e9anie, d’Europe centrale \/ Eurasie, du Moyen-Orient et d’Am\u00e9rique latine \/ Cara\u00efbes.
\nMASHAV, l’agence isra\u00e9lienne de coop\u00e9ration internationale pour le d\u00e9veloppement, est la principale adresse de cette activit\u00e9. Au fil des ans, plus de 280 000 professionnels ont particip\u00e9 \u00e0 des cours du MASHAV dans un large \u00e9ventail de langues et de sujets, y compris les meilleures pratiques agricoles visant \u00e0 transformer des fermes laiti\u00e8res et des fermes productrices en agro-industries orient\u00e9es vers le march\u00e9. Certains des projets agricoles men\u00e9s par MASHAV dans les pays partenaires comprennent une formation \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire \u00e0 faible co\u00fbt des fermes familiales; fermes de d\u00e9monstration et services de vulgarisation; pilotes \u00e0 petite \u00e9chelle de meilleures pratiques environnementales; d\u00e9veloppement d’entreprises agro-industrielles bas\u00e9es sur la technologie; conseil et services techniques dans le secteur agroalimentaire; La formation a lieu dans les pays cibles ainsi qu’en Isra\u00ebl.
\nCe seul mois de janvier, le MASHAV a accueilli des agents de vulgarisation, des instructeurs universitaires en agriculture et des experts en agrotechnologie de huit pays russophones afin de transf\u00e9rer les derni\u00e8res recherches isra\u00e9liennes sur le renforcement de la production et des produits. qualit\u00e9; et des participants de 15 pays pour examiner des strat\u00e9gies et des technologies isra\u00e9liennes \u00e9prouv\u00e9es pour relever les d\u00e9fis de la pisciculture intensive li\u00e9s \u00e0 la production, \u00e0 l’\u00e9conomie et \u00e0 l’environnement. D’autres cours pr\u00e9vus en 2019, en anglais et en fran\u00e7ais, abordent des sujets tels que l’enseignement agricole dans les \u00e9coles primaires et secondaires africaines; production intensive de l\u00e9gumes; outils agro-industriels pour les femmes africaines en milieu rural; et d\u00e9veloppement agricole dans les r\u00e9gions arides.<\/p>\n

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Du syst\u00e8me d’irrigation au goutte-\u00e0-goutte aux semences plus r\u00e9sistantes, les innovations isra\u00e9liennes aident \u00e0 remplir les estomacs affam\u00e9s de partout. Par Abigail Klein Leichman, Israel21c.com Alors que la population mondiale augmente et que les ressources naturelles diminuent, la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire est une pr\u00e9occupation cruciale. Des solutions intelligentes pour une agriculture plus efficace, des cultures plus… Read more »<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4242,"featured_media":265618,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[28418],"tags":[28847,33516,28845,34358,31554],"class_list":["post-297064","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualites-israeliennes","tag-afrique","tag-agriculture-fr","tag-eau","tag-production-goutte-a-goutte","tag-recolte"],"better_featured_image":{"id":265618,"alt_text":"","caption":"An Israeli irrigation system. (Shutterstock)","description":"An Israeli irrigation system. 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