{"id":435199,"date":"2022-08-29T06:49:25","date_gmt":"2022-08-29T06:49:25","guid":{"rendered":"https:\/\/kinsta.unitedwithisrael.org\/?p=435199"},"modified":"2022-08-29T09:49:25","modified_gmt":"2022-08-29T06:49:25","slug":"drones-recolectores-de-fruta-resuelven-la-escasez-de-mano-de-obra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kinsta.unitedwithisrael.org\/es\/drones-recolectores-de-fruta-resuelven-la-escasez-de-mano-de-obra\/","title":{"rendered":"Drones recolectores de fruta resuelven la escasez de mano de obra"},"content":{"rendered":"

Estos robots aut\u00f3nomos pueden cosechar con precisi\u00f3n y suavidad sin cansarse ni necesitar un descanso. Una soluci\u00f3n a un problema mundial.<\/em><\/strong><\/p>\n

Por: Brian Blum<\/a>, Israel 21c<\/p>\n

La fruta que se pudre en los \u00e1rboles o en el suelo les cuesta a los agricultores unos 30.000 millones de d\u00f3lares en ventas al a\u00f1o mientras que los cultivos recolectados incluso con dos semanas de retraso pierden el 80 por ciento de su valor.<\/p>\n

Una de las principales razones del desperdicio es la escasez mundial de recolectores de frutas, que se estima que para 2050 crecer\u00e1 a cinco millones de trabajadores.<\/p>\n

Incluso en la actualidad m\u00e1s del diez por ciento de toda la fruta del mundo no se puede cosechar, lo que equivale al consumo anual total de toda la Uni\u00f3n Europea.<\/p>\n

Entonces, \u00bfqu\u00e9 debe hacer un productor? Si no puede contratar trabajadores para recoger la fruta, deber\u00eda usar drones.<\/p>\n

Con ese concepto, la startup israel\u00ed Tevel Aerobotics Technoloigies desarroll\u00f3 robots aut\u00f3nomos voladores (FAR, por sus siglas en ingl\u00e9s) que despegan de una base, recogen solo la fruta madura del \u00e1rbol y la bajan suavemente para que sea recolectada.<\/p>\n

Al no ser humanos, durante la cosecha los recolectores rob\u00f3ticos de Tevel pueden trabajar las 24 horas del d\u00eda, todos los d\u00edas. No se cansan nunca y no necesitan salir a tomar un caf\u00e9 o ir al ba\u00f1o.<\/p>\n

Estos dispositivos funcionan con gas y electricidad y est\u00e1n atados, por lo que no necesitan aterrizar para recargarse.<\/p>\n

Cada uno de los FAR est\u00e1 equipado con inteligencia artificial (IA) avanzada que lo ayuda a determinar si una fruta en particular est\u00e1 lista para ser recolectada.<\/p>\n

El aparato tuerce y desv\u00eda la fruta de la rama con su brazo mec\u00e1nico de un metro de largo y, si esta tiene imperfecciones que la hacen invendible, comprende que debe desecharse.<\/p>\n

\u201cLos robots est\u00e1n equipados con sensores y c\u00e1maras. Recopilamos toda la informaci\u00f3n, hacemos la fusi\u00f3n de datos en el video, y gracias a nuestros algoritmos de aprendizaje autom\u00e1tico calcular c\u00f3mo est\u00e1 la fruta, cu\u00e1l es la mejor trayectoria para acceder a ella, etc. Hay muchas decisiones que deben tomarse. Y todo se hace de forma aut\u00f3noma y en tiempo real\u201d, le explic\u00f3 Yaniv Maor, director ejecutivo de Tevel, a ISRAEL21c en Espa\u00f1ol.<\/p>\n

Sin embargo, los robots de Tevel necesitan algo de configuraci\u00f3n. Los agricultores, se\u00f1al\u00f3 Maor, establecen los par\u00e1metros sobre qu\u00e9 frutas quieren recoger, cu\u00e1l es su clasificaci\u00f3n de color para la maduraci\u00f3n, cu\u00e1l es el peso y tama\u00f1o deseados y m\u00e1s.<\/p>\n

La configuraci\u00f3n toma de una a dos horas, y el personal de Tevel se queda durante una semana para capacitar al agricultor sobre c\u00f3mo operar el sistema.
\nLa empresa tambi\u00e9n est\u00e1 disponible para resolver problemas que surgen.<\/p>\n

Adem\u00e1s de recoger, los FAR pueden podar hojas muertas o innecesarias, y en el futuro, podr\u00e1n rociar pesticidas si es necesario.<\/p>\n

Los robots se controlan a trav\u00e9s de una aplicaci\u00f3n en un dispositivo m\u00f3vil que analiza los datos recopilados para los agricultores.<\/p>\n

\u201cSe puede ver la cantidad de fruta recolectada, su peso, la efectividad de cualquier pesticida o si hubo alguna enfermedad. Los datos pueden permitirle al agricultor saber si debe regar m\u00e1s o menos, ver qu\u00e9 partes de la huerta se est\u00e1n produciendo m\u00e1s o menos fruta y m\u00e1s. Todo esto le permite al productor saber qu\u00e9 \u00e1reas deben abordarse. Los agricultores est\u00e1n muy necesitados de estos datos. Los an\u00e1lisis son invaluables para este negocio\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n

Los datos tambi\u00e9n ayudan a administrar la planta de empaque. \u201cHoy en d\u00eda, los distribuidores no saben lo que hay dentro de las cajas. Simplemente saben que lo obtuvieron del recolector\u201d, dijo Maor.<\/p>\n

De manzanas a aguacates<\/p>\n

Tevel comenz\u00f3 con manzanas pero desde entonces sum\u00f3 melocotones, nectarinas, ciruelas y albaricoques.<\/p>\n

\u201cTodas las semanas a\u00f1adimos una variedad adicional de fruta. Ahora tenemos una biblioteca completa de frutas para poder elegir de antemano\u201d, manifest\u00f3. Y agreg\u00f3 que el a\u00f1o que viene se sumar\u00e1n los aguacates.<\/p>\n

Estos son fruta, a pesar de que algunos s insisten en que es una verdura.<\/p>\n

Pero, \u00bfpor qu\u00e9 no darles el mismo tratamiento a las verduras?<\/p>\n

\u201cLas frutas son cultivos de muy alto valor. Se cultivan durante todo el a\u00f1o, luego solo hay un tiempo de producci\u00f3n. Entonces, el valor de cada pieza de fruta es muy alto. Tambi\u00e9n es necesario elegir selectivamente y no todo a la vez\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n

Todas estas inteligencias rob\u00f3ticas no fueron f\u00e1ciles, econ\u00f3micas ni r\u00e1pidas de comercializar: el sistema estuvo en desarrollo durante unos cinco a\u00f1os y la compa\u00f1\u00eda ya recaud\u00f3 alrededor de 30 millones de d\u00f3lares.<\/p>\n

Listo para la venta<\/p>\n

Finalmente los FAR de Tevel est\u00e1n listos para la venta pero no de forma directa a los agricultores, sino a trav\u00e9s de los vendedores que construyen los sistemas de recolecci\u00f3n y transporte para llevar la fruta de la granja a la mesa.<\/p>\n

Tevel cobra una tarifa de software como servicio que incluye todos los costos para el agricultor. El precio var\u00eda dependiendo de cu\u00e1ntos robots se requieran.<\/p>\n

Maor estim\u00f3 que un solo robot puede cubrir una hect\u00e1rea en el transcurso de una temporada de cosecha. As\u00ed, una finca grande puede necesitar entre 1.000 y 2.000 unidades.<\/p>\n

Para Maor, la tecnolog\u00eda de la compa\u00f1\u00eda les ahorrar\u00e1 dinero a los agricultores: \u201cNo necesitar\u00e1n tanta gente pero la raz\u00f3n principal no son los ahorros, sino que la mano de obra no est\u00e1n disponible\u201d.<\/p>\n

En EEUU, los trabajadores mexicanos, que constitu\u00edan la mayor parte de los recolectores de la industria, no volvieron luego de la pandemia.
\nLos problemas de cuotas y visas han contribuido a la escasez.<\/p>\n

En China, la urbanizaci\u00f3n dej\u00f3 a muchos huertos sin nadie que trabaje en ellos.<\/p>\n

\u201cEl a\u00f1o pasado recolectamos en Italia y trabajamos durante cinco semanas seguidas. Tuvimos excelentes resultados. Cada noche, el granjero tomaba una canasta de los recolectores humanos y otra de los recolectores robotizados. Los robots recogieron igual o mejor que las personas\u201d, destac\u00f3.<\/p>\n

De todos modos, a\u00fan hay margen de mejora. \u201cEstamos trabajando en la velocidad. Nuestro objetivo es que un robot volador elija tal como lo hace una persona\u201d, defini\u00f3.<\/p>\n

Un robot por hect\u00e1rea<\/p>\n

Tevel tiene alrededor de 20 colaboraciones en EEUU y Europa, incluidos Italia, el Estado California y (pronto) Washington.<\/p>\n

El presidente del directorio de la compa\u00f1\u00eda es Eyal Desheh, ex presidente de Isracard y director financiero de Teva Pharmaceuticals y Check Point.
\nEntre los inversores est\u00e1n Maverick Ventures y OurCrowd.<\/p>\n

La empresa tiene competencia pero no con robots voladores. \u201cTodas las otras soluciones se basan en unidades terrestres con movimiento limitado mientras que nuestros robots son peque\u00f1os, \u00e1giles y con excelente movilidad\u201d, remarc\u00f3.<\/p>\n

Maor no es agricultor de oficio sino un ejecutivo de tecnolog\u00eda con experiencia en visi\u00f3n artificial y electro-\u00f3ptica para electr\u00f3nica de consumo y aplicaciones de defensa.<\/p>\n

\u201cDiez a\u00f1os atr\u00e1s ve\u00eda en la TV un documental sobre la crisis laboral en la agricultura en Israel. V\u00ed como llevaron a j\u00f3venes sanos de 20 a\u00f1os a trabajar en el campo. Despu\u00e9s de medio d\u00eda, todos se fueron. Me qued\u00e9 impactado. Desde una perspectiva tecnol\u00f3gica, vi que ese era un gran problema que necesitaba una gran soluci\u00f3n\u201d, se sincer\u00f3.<\/p>\n

Para m\u00e1s informaci\u00f3n, clic aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n

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