{"id":397443,"date":"2021-08-07T21:31:34","date_gmt":"2021-08-07T21:31:34","guid":{"rendered":"https:\/\/kinsta.unitedwithisrael.org\/?p=397443"},"modified":"2021-08-08T00:31:34","modified_gmt":"2021-08-07T21:31:34","slug":"israel-inteligencia-artificial-para-invernaderos-aumenta-la-capacidad-de-cultivar-localmente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kinsta.unitedwithisrael.org\/es\/israel-inteligencia-artificial-para-invernaderos-aumenta-la-capacidad-de-cultivar-localmente\/","title":{"rendered":"Israel: Inteligencia Artificial para invernaderos aumenta la capacidad de cultivar localmente"},"content":{"rendered":"<p class=\"lead\"><strong><em>Aunque los cambios de temperatura afectan a cada cultivo de manera diferente, se sabe que el arroz, el ma\u00edz y la soja, tres de los cuatro granos m\u00e1s consumidos a nivel mundial, experimentan los impactos m\u00e1s severos.<\/em><\/strong><\/p>\n<p>Por: Iton Gadol<\/p>\n<p>Agregue estos factores al aumento del crecimiento de la poblaci\u00f3n, y es f\u00e1cil entender por qu\u00e9 los pa\u00edses m\u00e1s peque\u00f1os tendr\u00e1n que cultivar sus propios productos de manera sostenible, reduciendo la dependencia de las exportaciones de los principales graneros del mundo.<\/p>\n<p>Las tecnolog\u00edas agr\u00edcolas son esenciales para hacer eso, e Israel tiene 440 empresas activas en este sector.<\/p>\n<p>Una startup, Fermata Tech , ha desarrollado una soluci\u00f3n exitosa para invernaderos que involucra inteligencia artificial (IA) para facilitar el crecimiento de las plantas al identificar enfermedades y detectar la presencia de actividad de plagas en una etapa lo suficientemente temprana como para remediar el problema.<\/p>\n<p>\u201cInstalamos c\u00e1maras especiales en invernaderos que observan y toman fotograf\u00edas de cada planta\u201d, dice la directora ejecutiva de Fermata, Valeria Kogen.<\/p>\n<p>\u00abLuego, la IA analiza las im\u00e1genes e identifica lo que realmente est\u00e1 sucediendo, como si las plantas est\u00e1n sanas o no, qu\u00e9 enfermedades o plagas pueden estar presentes o la velocidad a la que crecen las plantas, lo que sea que necesite el agricultor\u00bb.<\/p>\n<p>Hasta ahora, los m\u00e9todos de Fermata han permitido a los invernaderos reducir la p\u00e9rdida de cosecha relacionada con enfermedades en un 30-40% y reducir el monitoreo humano activo en un 50%, seg\u00fan los ensayos de la compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n<p>\u201cLos trabajadores tienden a notar cuando una planta est\u00e1 infectada una vez que la enfermedad ya se ha extendido, que es donde se pierde gran parte de la producci\u00f3n, lo que la convierte en una de las principales fuentes de desperdicio de alimentos en el planeta\u201d, dice Kogen.<\/p>\n<p>\u201cHasta el 40% de los cultivos de invernadero y campo abierto se pierden debido a enfermedades, y esto genera una p\u00e9rdida financiera anual de 7 mil millones de d\u00f3lares\u201d.<\/p>\n<p>Debido a que los trabajadores que monitorean visualmente las plantas que crecen dentro de los invernaderos no son agr\u00f3nomos capacitados, deben comunicarse con un agr\u00f3nomo para determinar la mejor manera de proceder con las plantas afectadas si ven algo cuestionable.<\/p>\n<p>\u201cEn promedio, los agr\u00f3nomos vienen e inspeccionan las plantas una vez a la semana, pero esto lleva mucho tiempo, especialmente cuando estos invernaderos albergan m\u00e1s de 10,000 plantas\u201d, dice Kogen.<\/p>\n<p>\u201cObviamente, la visi\u00f3n humana es limitada. \u00a1Es como una jungla! Entonces, simplemente no es realista monitorear cada hoja de cada planta todos los d\u00edas de esa manera. La inteligencia artificial reemplaza este proceso y lo hace autom\u00e1tico \u00ab.<\/p>\n<p>Para desarrollar su sistema de inteligencia artificial, Fermata se asoci\u00f3 con un equipo de agr\u00f3nomos para crear una extensa base de datos de im\u00e1genes de plantas de alta calidad, cada una acompa\u00f1ada de im\u00e1genes de c\u00f3mo se ven cuando est\u00e1n afectadas por ciertas enfermedades o plagas.<\/p>\n<p>Cuando la tecnolog\u00eda del sensor de imagen detecta un cultivo, se compara autom\u00e1ticamente con estos datos programados y se analiza su estado de salud.<\/p>\n<p>\u00abNuestra experiencia principal est\u00e1 en el desarrollo de software, y desarrollamos esta soluci\u00f3n de inteligencia artificial para que sea posible analizar im\u00e1genes y luego definir lo que est\u00e1 sucediendo con las plantas en estas im\u00e1genes\u00bb, dice Kogen, quien fue finalista en 2021 Israel\u00ed Mujeres de AgriFood. Competencia nacional.<\/p>\n<p>\u201cCada sesi\u00f3n con un cliente en particular comienza con una conversaci\u00f3n sobre lo que es importante para ellos porque nuestras alertas dependen en gran medida del tipo de cultivo, regi\u00f3n o recursos que tenga el agricultor\u201d, explica Kogen.<\/p>\n<p>Si bien algunos agricultores quieren estar al tanto de todos y cada uno de los problemas, otros prefieren no ser alertados sobre temas seleccionados para los que carecen de recursos para abordar.<\/p>\n<p>\u201cEs muy importante para nosotros no bombardear a los clientes [con datos] si no tienen la capacidad para solucionarlo. Por eso, tratamos de ser muy flexibles para adaptarnos a sus necesidades. Sin embargo, debido a que hacemos que sea m\u00e1s factible monitorear el crecimiento de las plantas y detectar enfermedades con anticipaci\u00f3n, ayuda a los agricultores a reducir el uso de insumos agroqu\u00edmicos \u201d, afirma Kogen.<\/p>\n<p>Si bien Fermata ciertamente tiene una buena cantidad de competidores, Kogen dice que su producto es personalizable, eficiente y f\u00e1cil de usar.<\/p>\n<p>\u201cEn primer lugar, hemos dise\u00f1ado nuestra IA de tal manera que es muy f\u00e1cil cambiar de un tipo de cultivo a otro y de un tipo de tarea a otro. Adem\u00e1s, tenemos datos de muy buena calidad que hacen que el producto sea realmente competitivo. No solo nos centramos en los tomates , el cannabis o las flores; nuestra IA puede manejarlos todos y mucho m\u00e1s, lo que lo hace realmente escalable \u201d, afirma.<\/p>\n<p>La segunda ventaja es un proceso de instalaci\u00f3n sencillo que los clientes pueden realizar por s\u00ed mismos. Y debido a que Fermata tiene experiencia trabajando con invernaderos convencionales y otros tipos de granjas interiores , incluidas granjas verticales , las instrucciones que vienen con el producto se pueden modificar de acuerdo con el espacio de cultivo particular del cliente.<\/p>\n<p>\u201cIncluso si ma\u00f1ana tenemos un cliente en Sud\u00e1frica o Brasil, no es un problema para nosotros. Simplemente enviamos nuestro equipo con instrucciones y, en un par de horas, el sistema puede estar listo y funcionando \u201d, dice Kogen.<\/p>\n<p>\u201cLa tendencia en interiores est\u00e1 creciendo realmente\u201d, afirma Kogen. \u201cEn muchos pa\u00edses, especialmente en Asia, hay una falta de espacio para la agricultura tradicional, por lo que es muy importante utilizar cualquier espacio industrial disponible para la producci\u00f3n eficiente de alimentos. Nuestras tecnolog\u00edas hacen que las granjas de interior sean competitivas \u201d, concluye.<\/p>\n<non-auwi><ad-shortcode><div style=\"margin-top:20px;display:block\"><a href=\"https:\/\/donate.unitedwithisrael.org\/donate\/G1S\/?a=uwi_es_art_bnr_atk\"><img decoding=\"async\" class=\"no-border\" style=\"padding:0;\" src=\"https:\/\/unitedwithisrael.org\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/ad_890x100_es.jpg\" alt=\"Donate to Israel\" \/><\/a><\/div><\/ad-shortcode><\/non-auwi>\n<shortcode  style=\"display:block\" ><div class=\"cta-boxed\"><h2>Do You Love Israel? 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