{"id":183833,"date":"2020-04-06T17:08:24","date_gmt":"2020-04-06T14:08:24","guid":{"rendered":"https:\/\/kinsta.unitedwithisrael.org\/?p=183833\/"},"modified":"2020-04-06T18:17:38","modified_gmt":"2020-04-06T15:17:38","slug":"por-que-comemos-matsa-en-pesaj","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kinsta.unitedwithisrael.org\/es\/por-que-comemos-matsa-en-pesaj\/","title":{"rendered":"\u00bfPor qu\u00e9 comemos Mats\u00e1 en P\u00e9saj?"},"content":{"rendered":"

Ya explicamos que una de las tres Mitsvot positivas de P\u00e9saj es comer Mats\u00e1. La Mats\u00e1 es un \u201cpan\u201d especial hecho a partir de una masa plana y sin levadura.<\/em> <\/strong><\/p>\n

Ahora bien. \u00bfPor qu\u00e9 comemos Mats\u00e1 en P\u00e9saj? Hay dos razones. Una de ellas se menciona expl\u00edcitamente en la Tor\u00e1. La segunda raz\u00f3n, menos conocida, se menciona al principio de la Hagad\u00e1 que leemos en el Seder.<\/p>\n

Comencemos por esta \u00faltima.
\nDurante muchos a\u00f1os, cuando vivimos esclavizados en Egipto, todos los d\u00edas com\u00edamos exclusivamente Mats\u00e1. Mats\u00e1 en el desayuno, Mats\u00e1 en el almuerzo y Mats\u00e1 para la cena. Mats\u00e1 era la comida concebida por los crueles egipcios como el alimento ideal para los esclavos jud\u00edos. \u00bfPor qu\u00e9? Porque la Mats\u00e1 es m\u00e1s lenta de digerir, y dura m\u00e1s que el pan en el est\u00f3mago del esclavo. Los jud\u00edos alimentados con Mats\u00e1 ten\u00edan as\u00ed menos hambre. Por otro lado, la Mats\u00e1 era el alimento m\u00e1s barato que se pod\u00eda producir: todo lo que se necesita para preparar Mats\u00e1 es harina y agua, dos de los elementos m\u00e1s baratos y abundantes en Egipto. El famoso rabino Abraham Eben Ezra (1089-1167) cuenta lo que \u00e9l experiment\u00f3 en uno de sus viajes de comercio, cuando tuvo que pasar un d\u00eda en una prisi\u00f3n en la India y all\u00ed le dieron de comer\u2026 Mats\u00e1. El \u201cpan\u201d de bajo costo, sin levadura, sin sal, sin aditivos y de lenta digesti\u00f3n, era el alimento \u201cideal\u201d para prisioneros, esclavos y personas a las que hay que alimentar para que sobrevivan y trabajen.<\/p>\n

En el cautiverio egipcio hab\u00eda otro elemento que contribu\u00eda a la tortura psicol\u00f3gica de los esclavos jud\u00edos: el factor tiempo. Mientras que para producir un pan normal, sin levadura, es necesario dejar reposar la masa durante unos 20 minutos y s\u00f3lo despu\u00e9s de ese tiempo se coloca la masa fermentada en el horno, para hacer la Mats\u00e1 la masa se coloca en el horno cuando a\u00fan est\u00e1 plana, sin esperar a que fermente. En el cautiverio egipcio el proceso que permitir\u00eda la fermentaci\u00f3n de la masa se omit\u00eda. \u00bfPor qu\u00e9? Porque los esclavos jud\u00edos ten\u00edan que trabajar para los egipcios \u00a1sin pausa! Sus patrones no estaban dispuestos a conceder 20 minutos de descanso a sus esclavos, y mucho menos para que los jud\u00edos pudieran comer un sabroso pan. Por todo esto, al principio de la Hagad\u00e1 de P\u00e9saj, decimos se\u00f1alando la Mats\u00e1: ha lajm\u00e1 \u2018aniy\u00e1 \u2026 Este es \u201cel pan de la pobreza, o el pan de los pobres, como explica Ramb\u00e1n (en espa\u00f1ol antiguo dec\u00edan: \u201cel pan de la aflicci\u00f3n\u201d) que com\u00edan nuestros antepasados en Egipto\u201d. De alguna forma, la experiencia de comer solamente Mats\u00e1 durante tantos a\u00f1os, qued\u00f3 grabada en nuestra memoria. Y al probar la Mats\u00e1 revivimos el sabor del cautiverio.<\/p>\n

Sin embargo, la raz\u00f3n explicita que menciona la Tor\u00e1 es otra. En el momento de nuestra salida de Egipto, ir\u00f3nicamente, tambi\u00e9n comimos Mats\u00e1. Pero \u00bfpor qu\u00e9? NO porque nos forzaran a no esperar a que la masa fermente sino porque la salida de Egipto ocurri\u00f3 en un per\u00edodo de tiempo cort\u00edsimo: entre el 14 y el 15 de Nis\u00e1n. El Fara\u00f3n nos mand\u00f3 salir luego de la \u00faltima plaga. Por primera vez fuimos due\u00f1os de nuestro destino, y una de las primeras cosas que quer\u00edamos hacer era comer \u201cpan\u201d como personas libres. Pero nuestra salida de Egipto no fue un proceso progresivo que dur\u00f3 semanas o d\u00edas. Fuimos rescatados por HaShem precipitadamente (bejipaz\u00f3n), en una \u201coperaci\u00f3n rel\u00e1mpago Providencial\u201d que dur\u00f3 s\u00f3lo unas horas. Tratemos de visualizarnos a nosotros mismos. Si tuvi\u00e9ramos que dejar casi todas nuestras pertenencias y tuvi\u00e9ramos s\u00f3lo unas horas para preparar lo que llevaremos para el camino, incluyendo la comida, no nos podr\u00edamos permitir esperar 20 minutos para que la masa fermente.\u2026 Los Yehudim no nos pudimos dar el lujo de preparar pan. Por mucho que anhel\u00e1bamos tener nuestra primera comida normal, al salir de Egipto, ir\u00f3nicamente, no hab\u00eda tiempo que perder (\u05dc\u05d0 \u05d9\u05db\u05dc\u05d5 \u05dc\u05d4\u05ea\u05de\u05d4\u05de\u05d4). Y una vez m\u00e1s, por \u00faltima vez, horneamos Matsot. Pero esta vez la causa por la cual com\u00edamos Mats\u00e1 era muy diferente. No est\u00e1bamos cumpliendo \u00f3rdenes de nuestros crueles amos. Lo hicimos voluntariamente. Porque ten\u00edamos que abandonar Egipto sin demora, r\u00e1pidamente. Salimos de Egipto cargando las Matsot en nuestros hombros (este evento, el cargar con las matsot en nuestros hombros, se representa en el Seder de P\u00e9saj por los jud\u00edos de Siria cuando se \u201cact\u00faa\u201d el \u05de\u05e9\u05d0\u05e8\u05d5\u05ea\u05dd \u05e6\u05e8\u05d5\u05e8\u05d5\u05ea). La misma Mats\u00e1 que com\u00edamos como esclavos, esta vez ten\u00eda un sabor diferente: el sabor de una libertad que estaba ocurriendo YA, precipitadamente, frente a nuestros ojos.<\/p>\n

La Mats\u00e1 es quiz\u00e1s el elemento m\u00e1s caracter\u00edstico de P\u00e9saj. de hecho, P\u00e9saj se llama la fiesta de las Matsot. Porque las Matsot simult\u00e1neamente despiertan en nosotros dos memorias muy diferentes: por un lado, la aflicci\u00f3n que sufrimos como esclavos en Egipto. Y por el otro lado nos recuerda que fue HaShem Quien nos rescat\u00f3. Nuestra salida de Egipto no fue la consecuencia de una \u201crevoluci\u00f3n\u201d que ferment\u00f3 en el pueblo a trav\u00e9s de varios a\u00f1os, y cuyo desenlace final ocurri\u00f3 despu\u00e9s de varias batallas contra nuestros captores. En P\u00e9saj fuimos rescatados por HaShem en un \u00fanico y \u201cvertiginoso\u201d acto de redenci\u00f3n, irrepetible en la historia de la humanidad.<\/p>\n

La Mats\u00e1 representa a la vez, la amargura de la esclavitud y el dulce sabor del milagro de nuestra libertad. Al comer la Mats\u00e1 celebramos nuestra redenci\u00f3n, sin olvidar nuestro sufrimiento.<\/p>\n

Por: Rabino Yosef Bitton, colaborador de Unidos con Israel<\/em><\/strong><\/p>\n<\/a>

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